กระเทียมไทยเป็นพืชที่ชอบน้ำ ระบายน้ำดี น้ำไม่ขัง ชอบแดด ต้องดูแลรดน้ำเสมอ ต้องหมั่นรดน้ำให้ชุ่ม โดยรดน้ำเช้าเย็น ให้โดนแดดตลอดวัน จะทำให้โตได้เร็ว การเก็บเกี่ยวผลผลิตกระเทียมไทย

วิธีการทำความสะอาดเครื่องซักผ้าทำเองได้ง่ายๆ เครื่องใช้ไฟฟ้า กับเครื่องซักผ้าที่ในทุกๆบ้ า…

วิธีเก็บผัก สมุนไพร ให้กินได้นาน หยิบใช้สะดวก

ตําข้าวโพดไข่เค็ม สูตรนี้ ทำกินเองที่บ้านได้ บอกส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียด การทําอาหาร, เมนูตำ

เกี่ยวกับเรา กระดานความเคลื่อนไหวของชุมชนชาววิกิฮาว สุ่มหน้า หมวดหมู่

ตัดส่วนหัวที่เป็นสีน้ำตาลออกไป. ถ้ามันมีส่วนแข็งๆ สีน้ำตาลบางๆ อยู่"ปลายสุด"ของกลีบกระเทียม ก็ให้ใช้มีดตัดออกได้เลย มันจะทำให้ปอกกระเทียมได้ง่ายขึ้น แต่ก็ไม่ได้จำเป็นอะไรขนาดนั้น อีกอย่างกลีบกระเทียมบางกลีบก็ไม่ค่อยมีส่วนนั้นให้ตัดออกอีกด้วย

เพราะกลิ่นน้ำส้มสายชู อาจจะ ติ ด ไปที่ตัวหอม เมื่อนำไปทำอาหาร อาจทำให้รสชาติเพี้ยนได้

Your browser isn’t supported anymore. Update it to have the best YouTube knowledge and our latest characteristics. Find out more

ราก มีระบบรากฝอย มีลักษณะรากฝอยเล็กๆ ออกข้างล่างใต้หัว หัว มีหัวใต้ดิน ไว้สะสมอาหาร มีหัวเดี่ยว มีลักษณะทรงกลมๆ แบนรี มีขนาดใหญ่กว่ากระเทียมไทย มีอยู่เป็นกลีบ มีเปลือกสีขาวรอบนอกบางแห้ง ข้างในมีแยกเป็นกลีบๆ ปอกเปลือกง่ายกว่า เนื้อมีสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นฉุนน้อยกว่า รสชาติเผ็ดน้อยกว่า ใบ วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีก้านใบเป็นกาบบางออกหุ้มรอบๆลำต้น มีลักษณะยาวแคบ มีเส้นใบขนานกับก้านใบ มีกลิ่นฉุน มีสีเขียว ดอก ออกเป็นช่อ มีก้านดอกกลมกลวงยาว ปลายก้านมีดอกย่อยเล็กๆ มีลักษณะซี่ร่ม กลีบดอกมีสีขาว สีม่วง หรือขาวอมเขียว กลีบเลี้ยงมีสีเขียวรองรับช่อดอกไว้

บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมจากผู้เขียน

สิ่งที่ทำให้การปอกเปลือกกระเทียมยากก็คือเปลือกแห้งๆ ของมันนั่นแหละ ถึงแม้ว่าวิธีใช้น้ำจะทำให้นานกว่า แต่ก็จะทำให้ปอกได้ง่ายกว่า และกระเทียมก็จะค่อนข้างคงสภาพสมบูรณ์อีกด้วย

ติดตามข้อมูลได้ทุกที่ ทุกเวลาบนโมบาย

นำหัวกระเทียมจีนมาตากแดดให้พอแห้ง แล้วตากลมไว้ให้แห้งสนิท เก็บในอากาศปลอดโปร่ง จะสามารถเก็บรักษาไว้ใช้ได้นาน

เอาหัวกระเทียมขึ้นมาแยกออกเป็นกลีบ. กลีบกระเทียมคือส่วนที่เล็ก เป็นซีก ที่นำมารวมกันแล้วได้กระเทียมเป็น"หัว"นั่นเอง โดยเพียงดึงมันออกมาจากพวงด้วยปลายนิ้วของคุณได้เลย